ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мы рекомендуем начинать приготовление мяса вечером, чтобы свинина могла хорошо промариноваться за ночь.
Мясо помыть. Чеснок нарезать дольками. Сделать в мясе глубокие надрезы со всех сторон, в эти надрезы вставить дольки чеснока.
Натереть свинину солью и Приправа «для Свинины» и отправить в холодильник на ночь.
Перед тем, как отправить мясо в духовку, смешать в небольшой емкости соевый соус и сметану. Свинину положить на противень, смазать соусом со всех сторон.
Готовить мясо при 200 градусах до образования хрустящей корочки, каждые 10-15 минут обильно смачивать соусом. Затем, чтобы корочка не сгорела, снизить температуру в духовке до 100 градусов и запекать до готовности.
При подаче блюда, в качестве гарнира отлично подойдут запеченные или свежие овощи.
Отзывы
Отзывов пока нет.