🔍

Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты

  • Мясной фарш – 500 гр.
  • Круглозерный рис – 0,5 стакана
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Томатная паста – 6 ст.л.
  • Соевый соус – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Приправа «для Мяса» – 1 ч.л.
  • Зелень — по вкусу (по желанию)
Категории: , , Метки: ,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис промыть. Высыпать в кастрюлю и залить 200 мл воды. Поставить на медленный огонь, и варить под закрытой крышкой до полного испарения воды. 

Лук натереть на терке.

В миске соединить рис, мясной фарш, приправу «для Мяса», соль и лук. Хорошо перемешать.

В отдельной ёмкости смешать томатную пасту, соевый соус и 100 мл воды.

Сформировать тефтели. 

Для того чтобы фарш не прилипал к рукам, их можно смочить водой. Сформировать шарики среднего размера.

Тефтели выложить в сковороду, влить приготовленный соус.

Готовить тефтели следует, на медленном огне под закрытой крышкой, около 30 минут.

Готовые тефтели, по желанию, посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.