ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свинину нарезаем гармошкой по 1,5 см не задевая края. Для соуса: смешиваем соевый соус, лимонный сок, растительное масло, сладкую паприку, приправу «Для мясных блюд» и соль. Приготовленным соусом промазываем мясо. Нарезаем пластинами груши и чеснок. Застилаем форму фольгой и выкладываем мясо. В каждый кармашек кладём по одной пластине груши и по две пластины чеснока. Поливаем мясо оставшимся соусом и плотно заворачиваем фольгой. Жарим в духовке 50 минут при температуре 190°, после чего снимаем фольгу, поливаем мясо выделившимся соком, и оставляем в духовке еще на 30-40 минут. Подаем мясо со свежими овощами и зеленью.
Отзывы
Отзывов пока нет.