Свекольные котлеты

Ингредиенты

• Свекла – 5 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень (на ваш вкус) – 0,5 пучка
• Манная крупа – 6 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Приправа «Универсальная» — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления свекольных котлет свеклу необходимо хорошо помыть и очистить от кожуры, затем крупно нарезать ее. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варится на среднем огне. После закипания варить свеклу еще 20-25 минут. Затем слить воду и оставить свеклу остужаться. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке, зелень мелко нарезать. Остывшую свеклу натереть на крупной терке, добавить к ней чеснок, приправу «Универсальная», мелконарезанную зелень, соль и 3 столовые ложки манной крупы. Все хорошо перемешать. Из получившегося овощного фарша сформировать котлеты, перед жаркой каждую котлетку обвалять в манной крупе. Жарить котлеты по 5-7 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.

Приправы

Приправа «Универсальная»

Рецепты

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Свекольные котлеты”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *