Стейк на сковороде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ставим сковороду на сильный огонь. Пока она разогревается, смазываем стейк растительным маслом. Важно перед началом жарки не солить и не приправлять мясо специями.

Когда сковорода накалится выкладываем на нее стейк, жарим по 3 минуты с каждой стороны.

Затем делаем огонь тише и продолжаем жарить мясо, в течение 7 минут, периодически переворачивая его. Далее выключаем огонь, посыпаем стейк солью и приправой «для Мяса» и оставляем на горячей сковородке на 5-7 минут.

Идеальным гарниром к такому мясо станут свежие и запеченные овощи! Приятного аппетита!