Сочная жареная куриная грудка

Ингредиенты

    • Куриная грудка (филе) – 0,5 кг.
    • Мука – 1 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Майонез – 50-70 гр.
    • Лимон – 1/2 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика.
    • Соль – по вкусу
    • Приправа «для Курицы» – по вкусу
    • Растительное масло – 80-100 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе куриной грудки промываем и сушим бумажным полотенцем. Острым ножом нарезаем грудку широкими слайсами по 0,5 см толщиной. Теперь приготовим маринад. Майонез выдавливаем в миску, туда же выжимаем сок половины лимона, добавляем приправу «для Курицы», натёртый чеснок, соль и все тщательно перемешиваем. Куриные слайсы промазываем со всех сторон нашим маринадом и оставляем на 15 минут мариноваться. Подготавливаем муку и два взбитых, подсоленных яйца для кляра. Разогреваем сковороду на среднем огне. Куриные слайсы сначала опускаем яйца, потом в муку и снова в яйца. Обжариваем по пять минут с каждой стороны. Когда все слайсы будут обжарены, выкладываем их всех обратно в сковороду, наливаем 50-60 мл воды, и на маленьком огне, томим курицу. Когда вода выпарится, курица будет готова! Приятного аппетита!

Приправы

Приправа «для Курицы»

Рецепты

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сочная жареная куриная грудка”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *