Шашлык из свинины в айране

Ингредиенты

  • Свинина (желательно шея)– 1,5 кг.
  • Лук репчатый – 10 крупных луковиц
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Приправа «для Свинины» – 1 пакет
  • Соль – 1 ч.л.
  • Айран – 1 литр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо промыть и обсушить. Нарезать небольшими кусками. Лук нарезать крупными кольцами, выложить его в большую миску или кастрюлю, сбрызнуть соком лимона, перемешать рукой, сдавливая немного, чтобы лук дал сок.

Затем добавить к луку мясо, приправу «для Свинины» и соль. Влить айран, все перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Используя этот маринад, вы можете приготовить шашлык не только на мангале, но и в духовке.

Ингредиенты

Айран, Лимон, Лук, Свинина

Приправы

Приправа «для Свинины»

Рецепты

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шашлык из свинины в айране”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *