ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо промыть и обсушить. Нарезать небольшими кусками. Лук нарезать крупными кольцами, выложить его в большую миску или кастрюлю, сбрызнуть соком лимона, перемешать рукой, сдавливая немного, чтобы лук дал сок.
Затем добавить к луку мясо, приправу «для Свинины» и соль. Влить айран, все перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Используя этот маринад, вы можете приготовить шашлык не только на мангале, но и в духовке.
Отзывы
Отзывов пока нет.