ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для того чтобы шашлык из говядины получился нежным и сочным, его необходимо заблаговременно замариновать.
Говядину помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Разрезать ее на одинаковые кусочки, примерно 4 сантиметра. Сложить мясо в глубокую миску или кастрюлю.
Для приготовления маринада, лук необходимо очистить, нарезать крупными кольцами.
Добавить в мясо приправу «для Мясных блюд» и хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились по всему мясу. Далее к мясу выложить лук, хорошо перемешать, слегка сдавливая лук, чтобы он дал сок, залить мясо томатным соком и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Замаринованное мясо обжарить на углях до готовности.
Отзывы
Отзывов пока нет.