ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления соуса все ингредиенты необходимо заранее достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Яйцо необходимо опустить в кипящую воду и варить ровно 1 минуту. Анчоусы, остывшее яйцо, чеснок, приправу «для Салатов» смешать в блендере. Взбивать на минимальной скорости, постепенно вливая оливковое масло. Пармезан необходимо натереть на мелкой терке и добавить в соус.
Для приготовления гренок чеснок натереть на мелкой терке, сложить в миску и залить растительным маслом, дать постоять 20 минут. Затем этим маслом смазать белый хлеб, нарезать его на кубики и подсушить в духовке 2-3 минуты, при температуре 180 градусов.
Куриную грудку помыть, натереть приправой «Черный перец с морской солью». Обжарить на сковороде, с добавление растительного масла по 8 минут с каждой стороны. Помидоры черри нарезать на половинки.
В салатник сложить крупнонарезанный салат «Айсберг», нарезанную куриную грудку, помидоры, полить соусом и посыпать сверху гренками.
Отзывы
Отзывов пока нет.