Рыбные палочки

Ингредиенты

• Филе минтая – 700 гр
• Лук – 0,5 луковицы
• Мука пшеничная — 9 ст.л.
• Яйца – 3 шт.
• Панировочные сухари – 5 ст.л.
• Масло растительное – 50 мл.
• Масло сливочное – 70 гр.
• Соль – по вкусу
• Приправа «для Рыбы» — 1 ч.л.

Категория: Метки: ,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе минтая предварительно разморозить (если это требуется), помыть и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. В получившийся фарш добавить: размягчённое сливочное масло, соль, приправу «для Рыбы», 1 яйцо и муку. Все как следует перемешать.
Из фарша сформировать палочки и запанировать их следующим образом: обвалять в панировочных сухарях, затем в яйце, затем снова в панировочных сухарях. На сковороду налить растительное масло, разогреть его и обжарить на нем рыбные палочки по 3-5 минут с каждой стороны.

Ингредиенты

Панировочные сухари, Рыба, Яйца
Приправы

Приправа «для Рыбы»
Рецепты

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Рыбные палочки”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *