Морковные котлеты

Ингредиенты

• Морковь – 5 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень (на ваш вкус) – 0,5 пучка
• Манная крупа – 6 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Приправа «Универсальная» — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления морковных котлет морковь необходимо хорошо помыть и очистить от кожуры, затем крупно нарезать ее. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варится на среднем огне. После закипания варить морковь еще 10-15 минут. Затем слить воду и оставить морковь остужаться. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке, зелень мелко нарезать. Остывшую морковь натереть на крупной терке, добавить к ней чеснок, приправу «Универсальная», мелконарезанную зелень, соль и 3 столовые ложки манной крупы. Все хорошо перемешать. Из получившегося овощного фарша сформировать котлеты, перед жаркой каждую котлетку обвалять в манной крупе. Жарить котлеты по 5-7 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.

Приправы

Приправа «Универсальная»

Рецепты

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Морковные котлеты”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *