🔍

Маринованные вешенки

Ингредиенты

    • Грибы (вешенки) – 800-1000 гр.
    • Уксус 70% – 1/2 ч.л.
    • Гвоздика – 2 шт.
    • Чеснок – 4-5 зубчиков
    • Приправа смесь перцев «Аппетитная» – по вкусу
    • Лавровый лист – 2 шт.
    • Соль – 1/2 ст.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
Категория: Метка:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вешенки промываем, отвариваем. Грибы вытаскиваем из кастрюли и нарезаем на средние кусочки. Лишнюю воду от грибов сливаем, оставляем 1 литр. Добавляем сахар, соль, гвоздику, лист лавровый, приправу смесь перцев «Аппетитная«, измельчённый чеснок, уксус, доводим до кипения и отправляем нарезанные грибы обратно в кастрюлю. Варим еще 5 минут, выключаем, накрываем крышкой, даём остыть и убираем в холодильник на 2—3 часа. Грибы готовы! Приятного аппетита!