Макароны с тыквой и луком

Ингредиенты

  • Макароны – 150 гр.
  • Тыква – 1 шт. (вес около 1,5 кг.)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр «Пармезан» — 30 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Приправа «для Макарон» — ½ ч.л.
  • Кинза – по вкусу
  • Масло растительное – 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить макароны до степени готовности «al dente» (примерно 6-7 минут), с добавлением небольшого количества соли. Лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами и пассировать в сковороде на разогретом растительном масле в течение 3 минут. Тыкву очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке, выложить к луку и тушить под закрытой крышкой около 15 минут. Затем к тыкве выложить макароны, добавить соль и приправу «для Макарон», хорошо перемешать и тушить еще 5 минут. Готовое блюдо посыпать мелконарезанной зеленью кинзы и тертым сыром «Пармезан».

Приправы

Приправа «для Макарон»

Рецепты

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Макароны с тыквой и луком”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *