Макароны с сырным соусом

Ингредиенты

  • Макароны – 200 гр.
  • Молоко — 300 мл.
  • Сыр твердый – 30 гр.
  • Мука – 30 гр.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Приправа «для Макарон» – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления соуса подойдет любая кастрюля или ковш с толстым дном.

В ковш выливаем молоко, как только оно нагреется (молоко не кипятить!), добавляем сливочное масло, ждем пока масло растает, помешивая. Сыр натираем на мелкой терке и небольшими порциями вводим в будущий соус, ждем пока сыр расплавиться.

После этого, постепенно, добавляем в молочно-сырную массу муку, размешивая соус после каждой новой порции, кусочков в соусе быть не должно. Далее добавляем соль, по вкусу, и приправу «для Макарон».

В готовые, горячие макароны добавляем соус и перемешиваем.

Перед подачей готовое блюдо можно посыпать зеленью и тертым сыром.

Ингредиенты

Макароны, Молоко, Мука, Сыр

Приправы

Приправа «для Макарон»

Рецепты

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Макароны с сырным соусом”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *