Лук маринованный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук, замаринованный таким способом, можно использовать не только в салатах и гарнирах, но и как самостоятельную закуску.

Лук нарезать кольцами средней толщины, сложить в контейнер с крышкой или стеклянную банку, главное, чтобы емкость можно было закрыть. К луку влить уксус, добавить соль, сахар, приправу «Черный перец с морской солью» и залить лук кипятком. Дождаться, когда маринад остынет, закрыть емкость крышкой и убрать в холодильник на двое суток.