ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе помыть. В сковороде смешать растительное и сливочное масло, бросить в сковороду целые зубчики чеснока и обжарить до золотистого цвета. Вытащить чеснок и в этой же сковороде обжарить курицу, по 3 минуты с каждой стороны.
Форму, в которой будет запекаться курица, выстелить фольгой и выложить в нее филе.
Теперь необходимо заняться овощами.
Болгарский перец нарезать кольцами, лук полукольцами, помидоры кусочками. В сковороду, в которой жарилась курица, выложить лук и готовить около 5 минут, пока лук не станет золотистым, затем к луку добавить болгарский перец, жарить еще 5 минут. Далее к овощам влить сливки, добавить соль и приправу «для Курицы». Накрыть крышкой и тушить 10 минут. После этого выложить тушеные овощи равномерным слоем на курицу, накрыть фольгой. Запекать 30 минут при температуре 160 градусов.
Отзывы
Отзывов пока нет.