ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядину помыть, просушить бумажными полотенцами. Тыкву помыть и очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать крупными кубиками. Стебли сельдерея помыть и нарезать крупно. Зубчики чеснока почистить и оставить целыми.
В небольшой емкости смешать растительное масло, приправу «для Мяса» и соль. Получившимся соусом смазать говядину со всех сторон и положить мясо в рукав для запекания (можно использовать фольгу). Туда же положить крупно нарезанную мякоть тыквы, стебли сельдерея и чеснок. Рукав плотно завязать и отправить в предварительно разогретую, до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Для того чтобы мясо получилось с красивой, румяной корочкой, необходимо достать мясо из духовки через 1,5 часа, разрезать рукав и запекать еще 25 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.