ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Индейку нарезаем тонкими полосками, перекладываем в миску, добавляем измельченный чеснок, сушеный орегано, приправу смесь перцев «Чили» и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешиваем и оставляем мариноваться. Лук нарезаем полукольцами, болгарский перец соломкой, помидоры небольшими дольками. На хорошо раскалённую сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем индейку, 5-7 минут. Добавляем лук и обжариваем еще 2 минуты. Далее, отправляем к индейке болгарский перец, обжариваем его 2-3 минуты. Добавляем зиру, сахар, соль, помидоры, сок лайма и перемешиваем Важно, чтобы овощи были полусырые. Снимаем сковороду с огня. Подаём «Фахитос» завернутым в лепёшку тортилью с добавлением сметаны и порубленной кинзы. Приятного аппетита!
Фахитос с индейкой
Ингредиенты
-
- Индейка (филе бедра) – 240 гр.
- Болгарский перец (красный и желтый) – 2 шт.
- Лук (красный) – 1/2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Лайм или лимон – 1 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Приправа смесь перцев «Чили» – щепотка
- Кинза – 5-6 веточек
- Сахар – 1 ч.л.
- Зира – 1 щепотка
- Соль – по вкусу
- Орегано – 1 щепотка
- Сметана– 200 мл.
- Лепёшка тортилья – 5 шт.
- Растительное масло – 30 мл.
| Приправы | Приправа «Смесь перцев чили» |
|---|---|
| Рецепты |
Отзывы
Отзывов пока нет.