Домляма или дымляма

Ингредиенты

    • Мясо (баранина или говядина) – 600 гр.
    • Морковь – 2 шт.
    • Лук – 2 шт.
    • Помидоры – 3 шт.
    • Болгарский перец – 2 шт.
    • Приправа смесь перцев «Аппетитная» – по вкусу
    •  Кабачок – 1 шт
    • Картофель – 8-10 шт.
    • Чеснок – 1 головка.
    • Капуста – 1/4 часть
    • Зелень (петрушка, укроп, кинза) – по одному пучку
    • Соль – по вкусу
    • Растительное масло – 20 мл.
Категория: Метки: ,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезаем большими кусочками. Очищенные и помытые лук, морковь, болгарский перец, помидоры, кабачок, картошку нарезаем кружочками. Чеснок и зелень мелко рубим. В казан выкладываем сли в таком порядке: растительное масло, мясо, лук, чеснок. Морковь, картофель, перец, кабачок, помидоры. Далее, сверху накрываем цельными листьями капусты. Каждый слой присыпаем зеленью, чрез два слоя солим и добавляем приправу смесь перцев «Аппетитная». Закрываем казан крышкой и тушим на медленном огне 2,5 часа. Приятного аппетита!

Приправы

Приправа Смесь перцев «Аппетитная»

Рецепты

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Домляма или дымляма”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *