ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе куриной грудки промываем и сушим бумажным полотенцем. Острым ножом нарезаем грудку широкими слайсами по 0,5 см толщиной. Теперь приготовим маринад. Майонез выдавливаем в миску, туда же выжимаем сок половины лимона, добавляем приправу «для Курицы», натёртый чеснок, соль и все тщательно перемешиваем. Куриные слайсы промазываем со всех сторон нашим маринадом и оставляем на 15 минут мариноваться. Подготавливаем муку и два взбитых, подсоленных яйца для кляра. Разогреваем сковороду на среднем огне. Куриные слайсы сначала опускаем яйца, потом в муку и снова в яйца. Обжариваем по пять минут с каждой стороны. Когда все слайсы будут обжарены, выкладываем их всех обратно в сковороду, наливаем 50-60 мл воды, и на маленьком огне, томим курицу. Когда вода выпарится, курица будет готова! Приятного аппетита!
Сочная жареная куриная грудка
Ингредиенты
-
- Куриная грудка (филе) – 0,5 кг.
- Мука – 1 ст.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 50-70 гр.
- Лимон – 1/2 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
- Соль – по вкусу
- Приправа «для Курицы» – по вкусу
- Растительное масло – 80-100 мл.
| Приправы | Приправа «для Курицы» |
|---|---|
| Рецепты |
Отзывы
Отзывов пока нет.