ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезаем крупными кубиками и оставляем в подсоленной воде на 20 минут. Пока баклажаны отмокают, приготовим соус. Мелко нарезаем красный и жёлтый болгарский перец, чеснок, зелёный лук и кинзу. Добавляем к овощам сок лимона, мед, соевый соус, растительное масло и приправу «Смесь перцев чили». Сливаем воду с баклажанов, обсушиваем их, панируем в крахмале и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем баклажаны к соусу и перемешиваем! Приятного аппетита!
Хрустящие баклажаны «Цао Дао»
Ингредиенты
-
- Баклажаны – 2 шт.
- Крахмал – 3 ст.л.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соевый соус – 5 ст.л.
- Масло растительное – 5 ст.л.
- Приправа «Смесь перцев чили»– по вкусу
- Зеленый лук – 50 гр.
- Кинза – 30 гр.
- Мёд – 3 ст.л.
- Лимон – 1/2 шт.
| Приправы | Приправа «Смесь перцев чили» |
|---|---|
| Рецепты |
Отзывы
Отзывов пока нет.