Вегетарианский борщ

Ингредиенты

  • Свекла — 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Томатная паста – 4 ст.л.
  • Лавровый лист – 3 листа
  • Приправа «смесь перцев «Аппетитная» — по вкусу
  • Растительное масло – 3 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления борща все овощи необходимо помыть и почистить.
Затем нарезаем, лук, свеклу и морковь кубиками. Чеснок натираем на мелкой терке. Картофель нарезаем крупными кубиками.
Далее, на разогретую сковородку наливаем масло, выкладываем лук, свеклу, чеснок и морковь, посыпаем приправой «Смесь перцев «Аппетитная», сбрызгиваем соком лимона и обжариваем в течение 10 минут. Затем, наливаем в сковородку 100 мл воды, томатную пасту и хорошо перемешиваем. Тушим овощи около 30 минут на небольшом огне, под закрытой крышкой.
В кастрюлю наливаем примерно 1,5 литра воды, бросаем в нее порезанный и тушение овощи. Варим, до готовности, примерно 20-25 минут.

Приправы

Приправа Смесь перцев «Аппетитная»

Рецепты

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вегетарианский борщ”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *