Рис с шампиньонами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис помыть, высыпать в кастрюлю и влить 2 стакана воды. Готовить 30 минут на медленном огне. Шампиньоны помыть и нарезать на крупные дольки. Лук очистить и нарезать полукольцами. В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета. К луку добавить шампиньоны, соевый соус, томатную пасту и приправу «Черный перец с морской солью». Готовить, не накрывая крышкой, 20 минут. Затем в сковороду выложить рис перемешать и обжарить еще 5 минут.