ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе бедра индейки помыть и нарезать на небольшие кусочки. Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны помыть и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки мелко нарезать.
В сковородке разогреть масло и выложить в нее нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета. Затем к луку выложить индейку и жарить, не накрывая крышкой, до золотистой корочки. Когда индейка обжарится, добавить приправу «Черный перец с морской солью» , влить сливки и высыпать в сковородку грибы. Тушить на медленном огне 10 минут, накрыв крышкой. Через 10 минут выключить огонь и дать индейке немного остыть.
В центр лаваша выложить начинку, посыпать сверху сыром и зеленью. Свернуть лаваш в рулет или сложить конвертиком. Обжарить лаваш с начинкой на сухой сковородке по 2 минуты с каждой стороны.
Отзывы
Отзывов пока нет.