Рис с томатным соусом и базиликом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления риса по этому рецепту вы можете использовать сотейник или сковороду с толстым дном.

Рис промыть и замочить в воде на 1 час. Лук помыть, очистить от шелухи и мелко нарезать. Базилик помыть и мелко нарезать. В сотейнике разогреть 2 столовые ложки растительного масла, высыпать нарезанный лук и обжаривать, пока лук не приобретет золотистый цвет. Затем к луку высыпать рис, перемешать и обжаривать в течение 5 минут. Вылить в сотейник томатный соус, 200 миллилитров воды, добавить приправу «Универсальная», довести рис до кипения, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 25 минут. После того, как рис будет готов, высыпать нарезанный базилик, накрыть крышкой и дать настояться.

Приготовленный подобным образом рис, может стать идеальными гарниром для морепродуктов.