ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Болгарский перец очистите от семян, белых перегородок и мелко нарежьте.
В сковородке разогрейте растительное масло, выложите в нее лук и болгарский перец, обжаривайте 10 минут, затем добавьте к овощам мясной фарш, приправу «для Мясных блюд», соль и хорошо перемешайте. Готовьте еще 10 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
Слоеное тесто нарежьте полосками, примерно 5 сантиметров толщиной. Каждую полоску раскатайте скалкой.
Мясную начинку выложите на тесто, по всей длине и сверните в рулет. Глубокую форму для запекания выстелите фольгой и положите в нее рулеты. В отдельной емкости смешайте томатную пасту и 100 миллилитров воды. Получившуюся смесь вылейте в форму с рулетами.
Поместите блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.