ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвариваем макароны до полуготовности (ориентировочно 5-6 минут). Сливаем воду и оставляем в кастрюле с закрытой крышкой.
Для приготовления начинки мелко нарезаем лук, болгарский перец очищаем от семечек и белых перегородок и нарезаем кубиками.
На разогретую сковороду выливаем масло, выкладываем болгарский перец и лук, обжариваем в течение 5 минут. Затем к овощам добавляем фарш, приправу «для Макарон» и томатную пасту. Жарим под закрытой крышкой 15 минут.
Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем 1/2 часть макарон, посыпаем сыром, выкладываем фарш, затем снова выкладываем оставшиеся макароны и посыпаем сыром.
Запеканку выпекаем в духовке, при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.