ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моем овощи под теплой водой и чистим. Болгарский перец очищаем от семечек и белых прожилок.
Куриное филе режем на небольшие кусочки, добавляем приправу «Универсальная», соль, столовую ложку растительного масла, все перемешиваем и убираем на 20 минут в холодильник.
Перец и огурец нарезаем тонкими ломтиками, морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Куриное филе выкладываем на сухую, разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки.
Добавляем к курице перец, половину моркови, лук и слегка обжариваем, не более 3 минут. Овощи должны остаться хрустящими.
Для приготовления соуса смешиваем йогурт, соль и мелко нарезанный чеснок (его можно пропустить через пресс).
Смазываем лаваш готовым соусом, выкладываем листья салата и остальную начинку, сворачиваем лаваш рулетом, блюдо готово!
Отзывы
Отзывов пока нет.