ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные крылья моем и срезаем 3 фалангу. Оставшеюся часть разрезаем по суставу.
Чеснок натираем на мелкой терке.
Крылья складываем в миску, добавляем соль, чеснок, приправу «Смесь перцев чили» и хорошо перемешиваем рукой. Убираем крылья в холодильник на 3 часа.
Яйца разбиваем в миску и хорошо взбиваем при помощи венчика.
Кукурузные хлопья разминаем, чтобы превратить их в крупную крошку.
Через 3 часа достаем наши крылья из холодильника.
В кастрюлю, в которой будем жарить крылья, наливаем растительное масло и нагреваем его.
Крылья по очереди обваливаем сначала в масле, затем в муке, затем в кукурузных хлопьях.
Запанированные крылья бросаем в раскалённое масло (по 2-3 крылышка за один раз), жарим 3 минуты.
Отзывы
Отзывов пока нет.