ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем брокколи не большими соцветиями. Нагреваем масло в кастрюле с плотным дном, добавляем лук, чеснок, морковь и обжариваем 3 минуты. Далее, добавляем муку к ингредиентам в кастрюле и постоянно помешивая, постепенно добавляем бульон. Заливаем молоко и сливки и перемешивая, доводим до кипения и убавляем огонь. Добавляем брокколи, приправу смесь перцев «Аппетитная» и соль. Варим еще 15 минут до загустения супа. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Сливочный суп из брокколи
Ингредиенты
-
- Брокколи – 1 большой кочан
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Приправа смесь перцев «Аппетитная» – по вкусу
- Чеснок – 3 зубчика
- Мука – 3 ст.л.
- Овощной бульон – 3 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Сливки – 1/4 стакана
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Зелень – для подачи
| Приправы | Приправа Смесь перцев «Аппетитная» |
|---|---|
| Рецепты |
Отзывы
Отзывов пока нет.