ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перловку заранее замачиваем, отвариваем до полуготовности. Лук шинкуем полукольцами, морковь нарезаем длинными брусочками, мясо нарезаем средними кусочками. В казане или глубокой сковороде, на растительном масле обжариваем мясо до корочки, далее лук до соломенного цвета, после отправляем морковь. Добавляем воду, солим, и добавляем приправу «Для плова» и варим до готовности мяса. За 15 минут до готовности, отправляем в казан перловку и варим до готовности перловки. Вода должна полностью испариться. Перемешиваем наш плов, снимаем с огня и даём настояться 30 минут. Плов готов. Приятного аппетита!
Вкусный плов из перловки
Ингредиенты
-
- Мясо (свинина) – 500 гр.
- Перловая крупа – 500 гр.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 4 шт.
- Приправа «Для плова» – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 50 мл.
| Приправы | Приправа «для Плова» |
|---|---|
| Рецепты |
Отзывы
Отзывов пока нет.